用科技打造精品苍溪雪梨

——记广元市科技特派员、苍溪县农业局高级农艺师仲青山

科技扶贫特派员

高级农艺师

26年来，仲青山扎根基层，服务“三农”，由一名不起眼的农技人员成长为一名家喻户晓的高级农艺师。广大农民都亲切地称他是科技致富的“引路人”，为民办实事的“贴心人”。他始终奋斗在乡村田间第一线，以骄人的业绩和丰硕的成果为苍溪雪梨丰收写下了浓墨重彩的一笔。

忙春耕忙培训，为民增本领

几次在电话里与仲青山预约采购时间，他都在田间地头指导春管种植。“我最近在各乡镇培训春管种植技术，没空啊，过几天我回来再说吧。”他总是如是说。这一等就是半个月，终于在社会服务型新型职业农民培训会上，见到了正在给果农们授课的高级农艺师仲青山。

“中医诊断依靠望闻问切，同样作为种植户来说，及早预防梨树病虫害，也要掌握望闻问切的方法。”仲青山说，“这是这次社会服务型新型职业农民培训会上讲解的重点。”

提起仲青山，在场的果农们都竖起大拇指。今年50岁的仲青山是农民们的“老熟人”。“仲老师在梨树种植管理方面有很高的学问，我就是慕名来听他课的。”云峰镇狮岭村的张元松大叔如是说。

“一位农民要想真正种好地，既需要掌握种植技术，也需要专业的田间管理技术，而这些，大部分都非常专业、非常复杂，对普通的农户而言，作出正确的判断十分困难。”仲青山说。他们会经常深入到基地村、业主、种植户去指导技术，每隔一段时间还会举行新型职业农民培训、扶贫培训等各种授课活动，目的就是增长果民们的田间管理技术。

2016年仲青山下乡指导技术及现场培训达100余次，深入村户达80余次。他每月至少有10天时间是在农村广阔的希望田野上耕耘着。

专心农业研究，为民增财富

仲青山在忙于春耕培训的同时，还潜心研究苍溪雪梨园的标准化基地建设。“苍溪大多数果农们是按照传统的种植模式，果园普遍稀植，而现在果农几乎都成了老人，梨树太高，老人要爬上树套袋、授粉、管理等都非常不方便。”针对这一现实问题，仲青山向老师学习，深入基地仔细研究和实验，号召农民改造，由以前的大冠稀植栽培技术改为矮化密植栽培技术。将原来一亩种植45—50株进行优化，改为株距2米、行距4米，一亩种植83株，将原来3米高的梨树全部修剪为2—2.5米，同时配套每个梨园水、渠、路。这样，不但老果农们管理梨树方便了，还可以在树与树之间进行机械化作业。据了解，全县梨种植基地按照早、中、晚熟3：3：4的发展思路，合理规划栽培品种，建成梨标准化基地16.5万亩、年产量10万吨。

2016年苍溪经济作物技术指导站仲青山劳模创新工作室被广元市总工会命名，在仲青山的示范带动下，苍溪雪梨的科技含量逐步提高，与四川省农科院园艺研究所、南京农业大学等单位合作，先后开展“早熟梨新品种翠雪梨丰产栽培技术”、“红色梨品种引进筛选”、“苍溪雪梨品质提升”、“梨蜜蜂授粉丰产技术”、“西南湿热地区梨新品种选育及推广应用”等科研课题，使“中国雪梨之乡”的牌子也叫得更响了。仲青山还致力于研究推广苍溪雪梨系列新型实用技术，主要推广梨园病虫害绿色防控技术、肥水一体化配方施肥技术、LS地布覆盖保墒控草技术、苍溪梨平棚栽培技术、苍溪梨的多头高接换种技术、魔芋高效栽培技术等新型实用技术。他参与编写了《绿色食品苍溪雪梨生产技术规程》等七个地方标准，其中有四个被列为全省的标准，为绿色食品苍溪雪梨的标准化种植提供了依据。

去年6月，苍溪梨博园发生大面积的虫灾，一种叫“白蜘蛛”梨树害虫，在部分梨园大面积发生，严重的梨树叶片失绿落叶，造成减产。因为这种害虫在当地很少发生过，传统的杀虫剂根本无能为力，而该害虫的蔓延速度又非常快，仅3天就已经达到40%，农户眼看着收获就要落空，反复用药不见效果，种植户一筹莫展。梨博园种植户丁华强给仲青山打电话求援，他听说后马上联系植保站的老师组成课题组，深入到田间地头，现场会诊，在实践中研究摸索虫害规律，当天给出了防治药剂配方，种植户使用后控制了危害，挽救了果农的损失。

“树立过硬的品牌，才能使自身有发展的后劲。”为此，仲青山主持申报的苍溪雪梨栽培系统被农业部认定为中国重要农业文化遗产，一直积极地参与苍溪雪梨中国驰名商标的申报，2015年驰名商标的申报被批下来。品质提升了，品牌树立了，苍溪雪梨深受消费者喜欢，也非常受市场欢迎。在连续几届西博会上，苍溪大雪梨也大出风头，卖到60元/个。在2014年重庆拍卖会上一个3.6斤的苍溪雪梨拍卖了2000元。在2015年会举行的苏州品牌博览会上，12个3斤以上的雪梨全部以100元/个的价格一抢而光。

服务形式多样，推广无止境

仲青山一直把培育苍溪雪梨当作大事来抓，“苍溪雪梨有1200多年历史，是老品牌，可是随着管理滞后，造成雪梨的口感偏淡，影响了正宗苍溪雪梨的声誉，苍溪雪梨陷入滞销。”

“因苍溪雪梨品质下降，我们一家一户卖梨收入多的只有三四千元，少的1000元。而现在，品质和品牌都上去了，我们一家一户的收入起码翻了10倍！”苍溪县青盐雪梨专业合作社副理事长张华春说。

2009年，仲青山着手抓苍溪雪梨品质问题，他采取“平衡配方施肥，增施有机肥，补充微量元素，科学防治病虫害”一系列的手段，通过多年坚持不懈地努力，使苍溪雪梨逐渐恢复了原来的口感。

在推进雪梨产业结构调整方面，仲青山着手推广苍溪雪梨示范基地。他在云峰镇青盐村建立了雪梨品质提升基地（全县仅此一个），采取平衡施肥提高产量、改善品质、增强树势为核心，配合适当植保手段，以提升打造苍溪雪梨品质。现在的雪梨“肉白如雪、味甜如蜜，清香化渣，入口即化”。“种植户效益明显增强，青盐村的500亩梨园，2009年产量为109117公斤，收入96826元；2015年产量1050000公斤，收入1520000元。”苍溪县青盐雪梨专业合作社副理事长张华春用数字对比出了近年雪梨品质提升带来的明显效益，也为贫困户脱贫致富增收开辟了致富门路，而青盐村的科学管理也为苍溪大面积生产苍溪雪梨提供了科学管理的依据。今年，仲青山准备全力打造苍溪第二个雪梨品质提升基地，已经把提高元坝镇西溪村的苍溪雪梨品质纳入今年计划了。

除此之外，仲青山还积极从事雪梨新品种引进、试验、示范、推广工作，为苍溪雪梨品种优化更新、提高雪梨的市场竞争力作出了积极贡献。先后引进梨新品种，如山东秋月、陕西早酥红梨、红太阳等品种在苍溪试种成功，参与筛选了适应苍溪发展的翠冠、黄金等早中晚熟苍溪梨系列新品种15个，选育新品种8个，其中参与选育的翠雪梨新品种通过省级审定。