苍溪猕猴桃产业是苍溪县脱贫攻坚的骨干产业,也是苍溪县农户致富奔康的朝阳产业,2017年入选“全国农业产业扶贫十大优秀范例”。苍溪县猕猴桃食品有限责任公司作为专业从事猕猴桃产业化经营的省级重点龙头企业,在猕猴桃产业发展中具有核心引领示范作用。近年来,苍溪县以科技服务产业为抓手,充分发挥科技在产业发展中的重要作用,实现科技与产业有效融合,以科技助推龙头企业,以龙头企业带动产业、产业助助推扶贫的先进做法,取得了良好成效。
近年来,在面对苍溪县猕猴桃病虫害防治难,猕猴桃精深加工产品科技含量不高,产品市场竞争力弱,市场认知度底的特点。苍溪县教育科学技术局不等不靠,主动作为,创新举措,通过多次与国内科研院所对接,使苍溪县猕猴桃食品有限责任公司与四川省食品发酵工业研究设计院、贵阳学院食品与制药工程学院、北京农业工程大学、三元集团技术研发机构开展战略合作,并签订了长期《战略合作协议》。
苍溪县猕猴桃食品有限责任公司通过与相关技术院校的合作,攻克了猕猴桃精深加工关键技术,研发了猕猴桃原浆生产关键技术和直接利用猕猴桃果肉生产成果肉饮料的关键技术。该技术不仅填补了国内生产猕猴桃原浆和直接利用猕猴桃果肉生产果肉饮料的空白。同时解决了猕猴桃原浆在生产过程中不添加使用任何食品添加剂保质,猕猴桃果肉保鲜、猕猴桃果肉产品组织状态均匀、果肉果籽均匀呈现等核心技术难题,从而更大限度保持了猕猴桃原有的风味和口感。
苍溪县猕猴桃食品有限责任公司利用院校合作科研成果,大力实施科技成果转化,使该公司产品科技含量得到有效提高,猕猴桃果肉“闺猕”产品市场核心竞争力不断增强。2017年,苍溪县猕猴桃食品有限责任公司加工、销售收购农户和贫困户猕猴桃鲜果达二千多吨,企业实现产值近3亿元。并主动与高坡镇童家村、玉帝村30户精准扶贫贫困户结成脱贫帮扶对子,通过送技术、送种苗、送物资的方式助力扶贫攻坚,大力实施精准扶贫,取得了良好的经济效益和社会效益,实现了产业推进,企业又快又好的发展。