信息员周仕钦问：

问猕猴桃高温季节如何管理？自猕猴桃采摘注意事项

专家韩朱巧答：

一是尽量让进入猕猴桃盛果期时果树的枝叶全园全面覆盖，避免了地面直接裸露，从而减少了水分的蒸发流失，增加果园的抗高温抗干旱性；

二是提倡夏季猕猴桃果园生草，果园夏季生草对于幼树可以起到很好的遮阴作用，减少幼树直接受到烈日和地表高温的炙烤，对于挂果的猕猴桃园来说可以缓冲上烤下蒸，从而降低夏季热害的发生；

三是对猕猴桃果园进行及时的灌溉，我们是在建园时就对果园的基础配套喷灌设施进行了规划修建，这样在高温来临时及时的进行果园喷灌作业，以此保持适宜的土壤湿度；

四是对日灼特别严重的果园实行遮阳网局部空中覆盖，以减少对果实的直接伤害。

答 另外，红心猕猴桃采摘技术八点：

一是要依照果实发育期进行采摘，当红心猕猴桃果实可溶性固形物含量要达到10%-13%，切勿早采。

二是采摘时刻在上午10点前或下午4点后气温偏低为佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露珠未干的早晨都不宜采收。

三是采摘猕猴桃之前，要剪短指甲，戴上手套，否则，尖利的指甲会伤害猕猴桃表面，使果子产生伤口会和空气产生氧化反应而腐烂。

四是尽量不要攀爬、拉扯猕猴桃藤枝，否则会给猕猴桃藤带来巨大伤害，影响来年果实的产量和质量。

五是采摘的顺序应当先外后里、先下后上、先大后小、先好后次，这种采摘的顺序可以很好地避免碰掉果实。

六是猕猴桃摘果的时候用一只手握住果实的底部，另一只手拇指和十指扶着果实上部，握住果实的手轻轻的向上一台，果柄就从果树上轻轻的摘下来了。采收的时候要注意保护果实，不要强行硬拽，伤了藤枝。

七是采收时，要轻采、轻放，当心装运，防止碰伤、堆压，最佳为现采现分级进行包装入库，并且使用猕猴桃专用采摘袋，使用柔软材料作衬垫，轻采轻放，不能拉伤果蒂、擦破果皮，不要装箱过满。

八是采后的果实要用硬质包装箱（泡沫垫底）运输、轻装轻卸，避免暴晒，预冷24小时后，进入市场或2-5摄氏度冷库储藏。